Un morceau de viande pèse 120 g il est composé de 3/5 d'eau.

je suppose que ta question doit etre combien pèse la viande si ce n'est pas çà renvoie moi un message directement
en attendant la réponse serait 120 x 3/5 =72g d'eau et 120 - 72 = 48g de viande

3/5 x 120
= 360/5
= 72 g d'eau