Bonjour, Construisez la courbe d'activité de la pepsine en fonction du pH merci d'avance

C'est une courbe en forme de cloche ( ou de U renversé ) dont le domaine d'activité est situé entre pH = 1 et pH = 5, dont l'optimum d'activité est situé à pH= 2. Regarder ici: https://vgovignon.files.wordpress.com/2013/03/effet-ph.gif